Aktualności

Certyfikacja Produktów Lokalnych

Certyfikacja Produktów Lokalnych

Zarząd Stowarzyszenia Dolina Karpia informuje o możliwości ubiegania się o Certyfikat Doliny Karpia w kategorii Kulinarne Produkty Lokalne oraz Rękodzieło Lokalne. O certyfikat ubiegać mogą się wyróżnieni w Przeglądach Produktów Lokalnych Kulinaria, odbywających się w latach poprzedzających certyfikację oraz laureaci GRAND PRIX konkursów na Rękodzielnika Doliny Karpia odbywających się rokrocznie od 2010 roku.


Więcej w rozwinięciu.

Konkurs Historyczny o Dolinie Karpia

Konkurs Historyczny o Dolinie Karpia

Zarząd Stowarzyszenia Dolina Karpia ogłasza „Konkurs Historyczny o Dolinie Karpia czyli młodzi spisują wspomnienia starszych pokoleń, skierowany do uczniów szkół gimnazjalnych z terenu Doliny Karpia.


Więcej w rozwinięciu.


Konferencja podsumowująca działania LGD

Konferencja podsumowująca działania LGD

Stowarzyszenie Dolina Karpia przeprowadziło Konferencję podsumowującą dotychczasowe działania Lokalnej Grupy Działania w ramach realizacji PROW na lata 2007-2013, oś 4 Leader. Jej celem było przedstawienie bogatego dorobku mieszkańców gmin Doliny Karpia z ostatnich pięciu lat, w szczególności na bazie współpracy w ramach działalności LGD.


Więcej w rozwinięciu.


WAŻNE!!!

WAŻNE!!!

Informujemy, że w dniu 10 listopada 2014r. biura Stowarzyszenia Dolina Karpia będą nieczynne.

Palcem po Dolinie Karpia?

Palcem po Dolinie Karpia?

Aplikacja mobilna Ekomuzeum Doliny Karpia

Zapraszamy wszystkich do pobrania naszej niepowtarzalnej, kolorowej aplikacji, która prezentuje to, co najciekawsze w Dolinie Karpia!

Biuro LGD zamknięte

Biuro LGD zamknięte

W związku z organizacją Konferencji podsumowującej działania Lokalnej Grupy Działania, w dniach 5-6 listopada 2014 roku biuro LGD będzie zamknięte.

Dolina Karpia na Kulinarnym Szlaku Polski

Dolina Karpia na Kulinarnym Szlaku Polski

Szlak Karpia


Hodowla karpia w Polsce ma długą tradycję. To ryba, która cieszy się wyjątkową popularnością. Przed wiekami trafiała na stoły królów i możnych, delektowano się nią w klasztorach, a dziś jest głównym daniem wigilijnym w większości polskich domów. Szlak powstał z inicjatywy 12 lokalnych grup rybackich z terenu południowej Polski, zrzesza gospodarstwa rybackie, w których można kupić świeżą lub przetworzoną rybę. W tutejszych restauracjach można spróbować karpia przyrządzanego na wiele sposobów, a w gospodarstwach rybackich poznać wszystkie etapy hodowli, w tym tradycyjne odłowy odbywające się jesienią. W przetwórniach rybnych można zobaczyć proces obróbki ryb i poznać metody wędzenia tradycyjnymi technikami. Na szlaku znajdują się również łowiska wędkarskie. Szlak Karpia promuje szczególnie wyjątkowe dla tych okolic gatunki karpia – zatorski i osiecki  – wpisane na polską Listę Produktów Tradycyjnych.

Główne miejsca trasy: Brzeźnica, Osiek,
Przeciszów, Polanka Wielka, Spytkowice,
Tomice, Zator.

» Zobacz więcej aktualności